每 100 克
| 水 (克 ) | 2.0 |
| 热量 (大卡 ) | 321.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1344.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 15.2 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.1 |
| 灰份 (克 ) | 6.05 |
| 碳水化合物 (克 ) | 74.65 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 10.4 |
| 钙 (毫克 ) | 360.0 |
| 铁 (毫克 ) | 7.6 |
| 镁 (毫克 ) | 161.0 |
| 磷 (毫克 ) | 346.0 |
| 钾 (毫克 ) | 2400.0 |
| 钠 (毫克 ) | 35.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.66 |
| 铜 (毫克 ) | 0.657 |
| 锰 (毫克 ) | 2.634 |
| 硒 (微克 ) | 5.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 118.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.8 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.4 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.5 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.767 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 1.209 |
| 总叶酸 (微克 ) | 366.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 366.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 366.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 14.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 277.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.279 |
| 16:0 (克 ) | 0.265 |
| 18:0 (克 ) | 0.015 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.029 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.029 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.161 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.47 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.691 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.117 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.64 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.525 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.973 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.786 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.18 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.253 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.559 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.413 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.572 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.79 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.253 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.749 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.42 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.293 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.698 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.674 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.936 |